Rượu gạo lứt Đại Lộc sử dụng 100% gạo lứt chất lượng cao được chọn lọc nghiêm ngặt từ những cánh đồng lúa bạt ngàn Đại Lộc, Quảng Nam cộng với men rượu Việt truyền thống và nước tinh khiết theo tiêu chuẩn Việt Nam.

Rượu gạo lứt Đại Lộc là sản phẩm rượu truyền thống được kế thừa những bí kiếp nấu rượu của gia đình làm nghề trong nhiều thập kỷ và kết hợp với dây chuyền máy móc hiện đại để cho ra sản phẩm được ưa chuộng trên địa bàn hiện nay.

Rượu gạo lứt Đại Lộc được sản xuất theo quy trình từ nấu cơm, ủ men, lên men và chưng cất tự nhiên đúng như các bước sản xuất rượu truyền thống.

Rượu gạo lứt Đại Lộc có màu trong suốt , vị ngọt thơm nồng của gạo lứt. khi uống không đau đầu, khát nước do đã được loại bỏ hết hoàn toàn các độc tố Aldehytde và Metanol vẫn thường có với nồng độ rất lớn trong rượu dân gian.

Rượu gạo lứt Đại Lộc đã được Y tế quảng nam công nhận là sản phẩm đạt chất lượng theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm số 26/2017/Y tế Quảng Nam.